Pour 2 verrines :
- 20cl de crème liquide
- 10 Carambars
- 1/2 cuillère à café d’agar-agar
Faire fondre les Carambars dans la crème liquide. Ajouter l’agar-agar et laisser bouillir 2mn. Verser dans des verrines, faire refroidir puis mettre au frigo jusqu’au service.
Recette de Panna Cotta aux Carambars
panna cotta aux abricots et crème d’amande
Aujourd’hui je vous fais un billet très court : je me suis cassé le poignet droit la semaine dernière, et comme je suis droitière, il n’est pas facile de taper de la main gauche ! Panna cotta aux abricots et crème d’amande A préparer au moins 3 heures à l’avance, ...
Panna Cotta aux Carambars et aux éclats de nougat
Ah ce bon goût de Carambar de mon enfance, quand j'allais chercher le pain et que j'avais le droit d'acheter des bonbons avec la monnaie... Pour 6 petites panna cotta - 50 cl de crème fraîche liquide - 12 ou + carambars selon le goût plus ou moins prononcé de ...
Panna cotta aux Werther’s Original ® et tuiles caramel-coco
40 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 150 g de Werther's Original ® (environ 30) 12 Werther's Original ® pour les tuiles un peu de noix de coco râpée Mettez la gélatine à tremper dans de l'eau froide. Faites chauffer la crème, ajoutez les bonbons et[...] Lire la ...
Panna cotta aux Carambar ®
Pour 6 personnes 25 cl de lait 40 cl de crème liquide 18 Carambar ® 40 g de pépites de chocolat 3 feuilles de gélatine Mettez la gélatine à tremper dans de l'eau froide. Faites chauffer le lait et 25 cl de crème dans une casserole. Faites-y fondre 15 Carambar ...
panna cotta carambar sur lit de chocolat
sur le blog de nad , j'ai trouvé cette belle recette que j'ai reproduit sans speculoos . A la place, j'ai râpé du chocolat Valrhona .... miam ! merci Nad ! pour 6 verrines : 500 g de créme fraiche liquide entière 300 g de lait 40 g de sucre ...
panna cotta caramel sur lit de chocolat
sur le blog de nad , j'ai trouvé cette belle recette que j'ai reproduit sans speculoos . A la place, j'ai râpé du chocolat Valrhona .... miam ! merci Nad ! pour 6 verrines : 500 g de créme fraiche liquide entière 300 g de lait 40 g de sucre ...
Panna cotta banane & coco, mangue & gingembre confit
Voici une verrine très exotique et qui est à la fois douce et piquante... J'ai fait une panna cotta banane/lait de coco, j'ai versé dessus la nouvelle purée de fruits de Monin à la mangue et j'ai parsemé le tout de gingembre confit maison et de noix de coco grillée... ...
La panna cotta classique
Suite à la demande incessante d'une certaine personne (suivez mon regard), voici la recette classique de la panna cotta, facile et rapide à réaliser : et tellement bonne... Elle ravira petits et grands. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 10 min. environ Ingrédients (pour 6 verrines de ...
RECETTE> Pana Cotta de Carambars et petites tuiles
10 carambars (pour la panna cotta) + 6 (pour les tuilles)20 cl de lait demi-écrémé20 cl de crème lègère liquide1 sachet d'agar-agar (2gr) Faire fondre les 10 carambars dans le lait et la crème.Lorsque le mélange est homogène, porter à ébullition avec l'agar-agar.Verser dans les verrines et laisser refroidir. Laisser ...
