Gaufre en version un peu light

Pour une dizaine de gaufres :

Ingrédients :

• 250g de farine
  
• 80g de beurre
  
• 40g de sucre
  
• ½ litre de lait
  
• 1 sachet de levure
  
• 1 sachet de sucre vanillé
  
• 3 œufs
  
• 1 pincée de sel
  

Recette :

1. Faire fondre le beurre.
   
2. Battre les œufs dans un saladier puis ajouter une partie du lait, puis une partie de la farine et mélanger et ainsi de suite, de sorte que la pate soit homogène.
   
3. Ajouter ensuite la levure, le sucre, le beurre, le sucre vanillé, le sel et mélanger.
   
4. Cuire ensuite les gaufres dans un appareil à gaufre.
5. Garnir ensuite de toutes les cochonneries gourmandises que vous avez sous la main : Nutella, fluff, crème chantilly, crème caramel…
   

Gaufre en version pas light du tout

Voilà une recette des plus simples mais qui manquait sur ce blog. Après la recette des croque-monsieur au chocolat et à la banane publiée ce mois-ci, voici donc une autre recette de dessert gourmand. Autant dire qu’il est préférable d’éviter de faire cette recette tous les mercredis pour les enfants, c’est obésité assurée. Mais une fois de temps en temps, ça ne peut pas faire de mal.

Plus rapide que des crêpes, la confection des gaufres est malgré tout beaucoup moins populaire. En effet, 5 minutes de préparation, pas de temps -insoutenable - d’attente, 3 minutes de cuisson pour 2 gaufres. Alors c’est l’occasion de fouiller les placards pour retrouver les plaques de gaufres qui vont sur votre appareil à croque-monsieur, de préparer la pâte et dans 15 minutes vous dégusterez ces délicieuses gaufres. Enfin ca dépend si vos appareils ménagers sont bien rangés ;).

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