
Pour 6 petites charlottes
Pour le biscuit à la cuillère
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 80 g de farine
- 10 cl d’eau + 50 g de sucre
Pour la mousse au chocolat
- 25 cl de crème liquide entière
- 90 g de chocolat noir
Pour le caramel
- 200 g de sucre
- 20 g de beurre salé
- 10 cl[...]
Mots importants de la Recette :
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Recette de Petites charlottes au chocolat coeur caramel au beurre salé
Moelleux chocolat caramel coeur speculoos
Pour une quinzaine de petits moelleux 125 g de chocolat au lait et caramel 150 g de pâte de speculoos 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 40 g de farine qq gouttes d'extrait de vanille Préparez les coeurs de crème de speculoos : utilisez pour cela ...
Atelier des chef #3 : fondant au chocolat au coeur de caramel au beurre salé
Et voilà le dessert, l'apothéose ! Franchement, là, rien à redire... Un délice, l'extase, la gourmandise absolue...Pas un mot de plus, voilà la recette... euh non, d'abord une autre photo pour vous faire saliver... Allez, j'arrête le supplice, maintenant la recette :pour : 6 personnesPour les fondants : 110 grs ...
Fondant au chocolat au coeur de caramel de Sasamimi
Une petite recette d'une amie de forum, on peut retrouver l'original en Flexipoints sur son blog "Mincir en coeur"70g de chocolat noir pâtissier (Nestlé) (10PP)6 carrés de chocolat pâtisser caramel (Nestlé) (3,5PP)40g de farine (4PP)20g de sucre (2PP)100g de beurre 15% de MG (4PP)2 oeufs "petits" (4PP)Faire fondre le chocolat ...
Fondant chocolat,caramel et amandes
250 g de chocolat au lait goût caramel 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre demi-sel 40 g de farine 40 g de poudre d'amandes des pépites caramélisées des amandes en bâtonnets Faites fondre le beurre et le chocolat. Préchauffez le four à 180°. Mélangez le chocolat ...
Moelleux chocolat au coeur coulant
Pour 4 personnes 100 g de chocolat 125 g de beurre demi-sel 3 oeufs 100 g de sucre 40 g de poudre d'amandes 1 poignée d'amandes effilées Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Lissez bien le mélange. Fouettez les oeufs avec le sucre. Incorporez la[...] Lire la ...
Moelleux au chocolat et coeur café
Je suis arrivée en Guadeloupe avec le livre des Moelleux, de 750 grammes. Ph. a été tenté par la recette de Mimi La Fée (mimilafee.blogspot.com), dont j'ai modifié un peu les proportions. Pour 3 moelleux 120 g de chocolat noir 2 oeufs 2 cc de lait 70 g de beurre ...
Moëlleux au chocolat au coeur fondant de caramel au beurre salé
Hier soir, je vous ai mis la recette de la petite merveille que m'a envoyé Clopette.Ce caramel est une vraie bombe, tout est savamment dosé.Avant de finir le pot, je me suis dit qu'il fallait que je l'utilise autrement qu'à la petite cuillère ...J'ai décidé de détourner légèrement ma recette ...
Muffins chocolat coeur corsé
Voici une recette de muffins au chocolat que mes filles, ainsi que mon mari, adorent, surtout 15 mn après la sortie du four lorsque le coeur est encore tout fondant. Vous pouvez également réaliser cette recette, vraiment très simple, avec vos enfants. Ingrédients pour 9 muffins :- 3 oeufs- 150 ...
Moelleux au chocolat et caramel au beurre salé
Pour 6 personnes Pour le moelleux 4 oeufs 150 g de chocolat noir 120 g de sucre 150 g de beurre mou + 1 noix pour le moule 100 g de farine 1 cs de cacao amer 60 g de poudre d'amandes 2 cc de levure 1 cc de vanille ...
Mini moelleux au chocolat
Une recette tirée du blog de Cécile Voici son copier coller Ingrédients pour 30 mini charlottes : 13 mini muffins 60 g de chocolat 40 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 30 g de farine Posez votre plaque mini charlottes sur la plaque alu perforée et préchauffez ...
Mini-Charlottes aux framboises et biscuits roses de Reims
Pour 4 mini-charlottes: 200gr de framboises + 24 pour la déco - 150gr de crème fraîche liquide à fouetter - 30gr de sucre fin - 2 feuilles de gélatine - 20 biscuits roses de Reims - 25gr de beurre Faire fondre le beurre. Ecraser grossièrement une dizaine de biscuits roses ...
Coeurs au chocolat sauce caramel au beurre salé
Mes p'tits coeurs au chocolat pour mon anniversaire ! C'est ma recette habituelle de gâteau au chocolat, vous la trouverez ici, j'ai juste rajouté un carreau de chocolat au centre de chaque coeur, et 1/2 fève de tonka râpée, je les ai laissés cuire 20 mn, et j'ai attendu qu'il ...
Tarte sablée chocolat coulant ♥ et caramel au beurre salé ♥♥
1 rouleau de pâte sablée 100 g de chocolat noir 1 oeuf entier + 4 jaunes 75 g de sucre 100 g de beurre Pour le caramel 200 g de sucre 20 cl de crème 50 g de beurre demi-sel Garnissez un moule à tarte avec la pâte sablée et ...
Glace caramel au beurre salé et éclats de caramel
Pour 6 personnes 1/2 litre de lait entier 15 cl de crème fraîche liquide froide (placez-la préalablement au frigo) 3 jaunes d'oeufs 70 g de sucre une pincée de fleur de sel 8 à 10 caramels mous au beurre salé Pour le caramel 150 g de sucre 35 g de ...
Biscuits au chocolat au lait, pépites de caramel et cacahuètes
Voici des petits biscuits qui ont eu beaucoup de succès auprès de mes collègues... Comme je ne les trouvais pas assez chocolatés, j'ai ajouté un nappage chocolat en dessous. Franchement, c'est extra !! Pour 25 biscuits : 250 g de farine 80 g de beurre 200 g de chocolat au ...
















