Petits pains moelleux
(Donnez votre avis)Une recette très facile à réalier et délicieuse. Impossible de retrouver le lien de cette recette alors si la personne se reconnait, qu’elle n’hesite pas à me donner le lien pour que je puisse le rajouter dans cet article.
pour 9 petits pains:
450g farine
2 cc sel
1 CS sucre
60g beurre
1 oeuf
24cl lait
2 cc levure sèche
Mettre les ingrédients dans la MAP selon les indications de votre MAP.
Pour ma part:
Lait + oeuf battu en omelette + beurre en petits morceaux + sel + sucre + farine + levure.
Programme “pâte”
Une fois le programme fini, laissez gonfler pendant 3h (dans la recette de base, 1h30 seulement ça a pris beaucoup plus de temps pour monter chez moi).
Dégasez et façonnez les boules de pain. Disposez sur la plaque de votre four (ou sur un moule à tarte.
Préchauffez le four a 240°, enfournez avec un récipient plein d’eau à 210° pendant environ 20 minutes.
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