J’avoue c’est la première fois que j’en fais mais alors quel délice pour si peu de temps dans la cuisine!Dans une sauteuse mettre 50 cl d’eau, faire chauffer avec 150 g de sucre roux, un bâton de cannelle, trois grains de poivre. Faire chauffer jusqu’à ce que le sucre fonde. Là mettre vos poires (moi 3) et une pêche pour le fun parce que c’est bon aussi! Bien sûr vos poires elles sont lavées et épluchées! Faire chauffer à feu doux pendant 15 mn jusqu’à ce que les poires soient fondantes.
Servir tel quel. Pour ma part j’ai rajouté une sauce au chocolat que j’ai mélangé avec un peu de sirop! un délice…
Mots importants de la Recette :
Recette de Poire au sirop
Smoothie banane, kiwi, poire
Une banane, un kiwi et une poire bien mûrs qui s'ennuient dans le panier à fruit... par ce beau temps qui est revenu, le mieux est de les mixer pour un bon smoothie! J'adore cette boisson, parfaite pour le pti dej ou pour se désaltérer à 16h. Pour un smoothie ...
Petites terrines de poires à la crème d’amandes
Pour 8 personnes 4 poires bien mûres ou une grosse boîte de poires au sirop 120 g de poudre d'amandes 120 g de sucre 120 g de beurre mou 3 oeufs Préchauffez le four à 160°. Coupez les poires en morceaux. Réservez-en un morceau. Dans un saladier, mélangez le beurre,[...] ...
Soupe Brocoli-Poire-Gingembre
Soupe qui peut paraître bizarre mais j'ai voulu faire dans la continuté de la poire et du gingembre pour la Saint-Valentin...Le brocoli cache le goût de la poire, je pense qu'il faut augmenter la dose de poire et de gingembre car on ne les sens vraiment pas assez.Ingrédients :1 bouquet ...
Gâteau façon tarte trompe l’oeil : poire chocolat et chantilly ou poire vin et roquefort ??
J'aime jouer en cuisine. Ce qui m'éclate, ce n'est pas de suivre une recette mais d'en créer. Et je trouve que les concours de cuisine sont bien pour cela car on a une contrainte (un ingrédient ou un type de plat imposé) et on doit créer autour. Alors, quand j'ai ...
Dessert express à la poire
Voici une recette sous le thème de la poire pour le blog de Lavande. C'est une recette express à base de poire, spéculoos et chocolat humm!!! Bon ce n'est pas une recette légère mais ya pas de mal à se faire du bien de temps en temps... Dessert express à ...
Salade d’endives aux poires et sirop d’agave
Cette salade fraîche et originale me vient de Valérie Cupillard, dans son livre Bio, bon, gourmand. Je recommande ce merveilleux livre, si complet qu'on pourrait le qualifier de "bible" du Bio, à tous ceux déjà amateurs de ce type de cuisine, mais aussi aux curieux comme moi qui cherchent à ...
Salade de betteraves aux poires
C'est bientôt l'hiver... et les paniers me l'ont bien fait comprendre, avec de la betterave !!! La betterave, pour moi ça représentait la salade du samedi midi quand j'étais petite, avec plein d'ail parce que c'était mon père qui la préparait..... bref, certainement pas mon plat préféré! Mais voilà, j'ai ...
Coulants au chocolat coeur pomme poire
Pour 4 personnes 2 oeufs 50 g de sucre 30 g de farine 80 g de beurre salé + 1 noisette pour les fruits 100 g de chocolat noir 1 pomme 1 poire 2 cs de cassonade Préchauffez le four à 180°. Pelez la pomme et la poire. Retirez-en le ...
-
Mousse Poire-Gingembre
J'ai décidé de participer pour la première fois au jeu de Ligne et papilles qui propose de réaliser des recettes avec un nouvel ingrédients. Le fruit vedette du 4 au 17 février est la poire.Cette période contient la fameuse Saint-Valentin, alors j'ai également voulu y faire honeur en intégrant un ...
À la façon d’une poire Belle Hélène … un gâteau tout en gourmandise
Pour 4 personnes 4 poires mûres Pour pocher les poires 250 ml de vin blanc sec 200 ml d'eau 400 ml de sirop de sucre 1 pincée de safran 1 gousse de vanille fendue Pour le gâteau au chocolat 115 g de chocolat à 70% de cacao 100 g de ...
Jus de raisins blancs et poire
Proportions 500g de raisins blancs 1 poire 75 cl d’eau 2 à 3 c à s rase de sucre (plus ou moins selon goût) Préparation Détacher les raisins de la grappe et les laver dans un bol. Dans une casserole, mettre les raisins, l’eau et le sucre, porter le tout ...
Cotelette de porc au poire et au bleu
Comment se faire plaisir un soir de semaine sans se casser la tête... Trop simple à faire... Vous aurez besoin d'une cotelerre de porc avec os, un morceau de fromage bleu et une poire et un peu de vin blanc ou xéres pour déglacer.Couper la poire en tranche et faire ...
Verrine du Printemps light et fruitée !!!
Cette après-midi pour le goûter j'ai eu envie de fraicheur et de légèreté avant d'aller nager pendant 2h !!Du coup j'ai préparé le goûter le plus simple du monde !! J'ai pris un verre, 3 fruits, du sirop d'érable et un couteau !! Et c'est parti pour le régal !! ...
Crumble poire framboises
Ce dimanche midi j'étais seule pour manger, mais je vais pas me laisser abattre... Un petit crumble... J'avais une poire en train de s'abîmer et j'ai ramené des framboises du marché. Et voilà mon petit dessert improvisé.Pour 1 personne:1 poire mûre80g de framboises15g de beurre30g de sucre20g de farine10g de ...
Cake aux Pêches et aux Poires
Il y a des questions à éviter quoiqu'il arrive, tel que :- je fais un cake, vous préférez à la poire ou à la pêche ?Et là bizarrement les réponses fusent... On vote alors ??? vu ce qui s'est passé pour nos défunts monarques, j'ai opté pour un régime démocratique ...
