Après les cookies aux haricots rouges, après le cake à la carotte voici venu les tartelettes à la citrouille !Tartelettes car, ne connaissant pas la citrouille (il me semble en avoir mangé une fois seulement dans un couscous jadis mais là encore, je ne [...]
Recette de Pumpkin pie
Pumpkin pie – tarte à la citrouille, l’histoire …
La tarte à la citrouille ("Pumpkin pie" pour le intimes) est une spécialité Nord-américaine. Elle est généralement dégustée au alentour d'Halloween ou de Thanksgiving. Certaines personnes fraudent et en déguste toute l'année. Mais chut, je ne veux dénoncer personne. Mon américaine de soeur m' a transmise la recette de son ...
Beignets de citrouille comme des accras….
Des petits beignets , un peu sucrés, qui pourraient presque se manger en dessert ! Beignets de citrouille pour 4 personnes150 g de citrouille crue150 g de farine125 ml d'eau1/2 cac de sucre1/2 cac de sel1 sachet de levure chimiquele zeste d'un citron vertpiment (d'espelette ou autre ...
Galettes à la citrouille
Je voulais avoir de bonne galette tendre à la citrouille, et voila ma recette que j'ai fait.3/4 tasse margarine1 tasse de cassonade1 oeuf1c. à thé d'extrait de vanille1 1/2 tasse puré citrouille (E.D Smithe )2 tasses de farine1 tasse de gruau2c.à thé poudre à pâte2c. à bicarbonate de soude1/2 c.à ...
Tarte d’automne à la citrouille et aux noix
Pour cette tarte il ne faut pas hésiter à utiliser des épices car la citrouille n'a pas un goût très relevé. Le citron et les noix, peu habituels dans les tartes à la citrouille, apportent réellement un supplément de saveurs...Et pourquoi ne pas utiliser de la chair de potimarron et ...
Pain à la citrouille,aux pacanes et aux raisins
Un délicieux pain pour déjeuner fait avec de la citrouille et bon pour la santé!1 c. à thé de sel1 3/4 tasse de farine tout-usage1/2 c. à thé de muscade1 c. à thé de cannelle1 c. à thé de bicarbonate de soude1/2 tasse de sucre1/2 tasse d'huile végétale2 gros oeufs1 ...
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Tartelettes aux fraises
Les tartelettes aux fraises : voilà un de mes desserts préférés ! Je les prépare avec une pâte sablée et une vraie crème pâtissière maison ! Cette recette est un peu longue mais facile et ces tartelettes aux fraises sont vraiment délicieuses ! Pour un dîner entre amis, vous allez ...
Gratin de citrouille à la muscade
Pour changer de la soupe à la citrouille, pourquoi ne pas faire de la citrouille un gratin ? Juste nature ou accompagné d’oeufs au plat, il est délicieux. Et hyper facile à faire ! Alors à vos citrouilles, c’est parti pour un gratin hivernal comme on les aime ! Les ...
