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fév 5

Recette Quiche au saumon, lardons et poireaux

Visitez la recette sur son blog : http://doudoue73.canalblog.com/
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Une recette de doudou73 (Voir son site ici)

Comme d’ab j’ai encore pris une recette a Tatagâteau.
Ses recettes sont tellement simple et en plus j’avais tous dans
le frigo et le congélateur.
Je l’ai est fais dans mes moules individuels.

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- 1 pâte feuilletée
- 200 g de saumon fumé
- 200 g de lardons
- 500 g de poireaux
- 1 gousse d’ail
- 2 oeufs
- Persil haché
- 25 g de beurre
- 20 cl de crème liquide
- Sel & Poivre

Nettoyez et émincez les poireaux.
Faites les fondre dans le beurre.
Faites dorer les lardons rapidement dans une poêle,

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Ajoutez le saumon et l’ail et le persil haché .

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Étalez la pâte dans les moules à tarte.
Répartissez les poireaux.

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Le saumon aux lardons.

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Battez les oeufs avec la crème, du poivre et un peu de sel à cause du saumon.

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Versez sur les tartelettes

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Mettre au four 30 min th 6 ( 180°C)

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C’est très bon, je n’aurais jamais penser mélanger le saumon et les lardons
Merci Tatagâteau pour tes bonnes recettes

Recette bientôt à imprimer
Une recette de doudou73 (Voir son site ici)

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