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fév 15

Beaucoup plus sympathique ce fenouil avec du jambon et du fromage … Ingrédients pour 2 personnes : 1 bulbe de fenouil 100 g de mozzarella 1 tranche de jambon 1 c à c de margarine 1 c à s de farine 100 ml de lait sel, poivre Couper le bulbe de fenouil en 2, le faire cuire à la vapeur pendant 15 à 20 min. ils doivent être encore croquants puisqu’ils vont poursuivre leur cuisson au four. Préchauffer le four à 180°. Une fois cuits, enlever la partie centrale dure, évider légèrement... 

fév 11

Encore un cake apéro simplismes, mais cette fois sans fromage because Papa et le papa de Céline… Mais il a plu tout de même, ouf… Ingrédients : 3 oeufs 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 petit verre d’huile 1 petit verre de lait 75g d’allumettes de jambon 1 pincée de sel 100g de noix Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Décortiquez les noix. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, l’huile, le lait,, le sel et le jambon... 

fév 9

Recette de Severine35 (Voir son site ici) J’ai aperçue cette recette depuis un p’tit moment chez Céline. C’est très rapide à faire, et très léger!!! Pour 8 p’tits Muffins: 75g de farine 80g de boursin 75g de dés de jambon 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50 ml de vin blanc 30 ml d’huile olive Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les dés de jambon, l’huile, les oeufs, l’huile et le boursin, et bien mélanger. Mettre dans... 

fév 9

   Une envie de quelque chose de léger pour un petit apéro (jus de tomates pour moi !) et voilà ! Après avoir retourné le frigo, j’ai réussi à réunir quelques champignons, du jambon et du boursin. Je me suis dit qu’en mélangeant un peu tous ces ingrédients, ça ne devrait pas être si mal, après tout on fait bien des roulés de jambon au boursin !    Alors j’ai essayé de préparer quelque chose de présentable, et finalement c’était très bon,... 

fév 8

Pour 2 personnes : (4 pts/pers.)- 1 courgette - 1 carotte - 4 tranches de jambon cru - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 1/2 verre de crème liquide - 200g pâtes cuites Faire dorer les oignons. Éplucher la carotte et la courgette et les couper en julienne. Ajouter les légumes aux oignons et cuire à couvert et à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient fondants. Ajouter le vin blanc et laisser cuire 5 mn puis ajouter la crème et laisser 5 mn de plus. Pendant ce temps cuire les... 

fév 5

J’avais décidé de faire des courgettes à la ricotta depuis quelques temps mais je devais trouver un moyen de trouver la recette attrayante pour tout le monde (enfants y compris). C’est la raison pour laquelle j’y ai ajouté des allumettes de jambon. J’avais choisi des petites courgettes rondes mais comme il me restait de la farce, j’ai ajouté des courgettes longues. En fait, j’ai préféré les courgettes longues car la quantité de farce et de courgettes est équilibrée alors que... 

fév 4

Recette de Floso (Voir son site ici ) Une petite recette sans prétention, vite faite et délicieusement goûteuse : je l’ai faite en guise d’entrée, mais vous pouvez très bien l’utiliser pour des verrines en apéro ! Il vous faut : 1 grand bocal d’asperges 15 gr de beurre 20 cl de crème liquide 30 gr de maïzena 30 ml de jus d’asperges Gruyère râpé Jambon serrano (ou autre…) Égoutter les asperges en gardant le jus. Couper les asperges en petits tronçons. Dans... 

fév 2

Recette de Maribou (Voir son site ici) Ingrédients: 2 t de farine 1 c à thé de poudre à pâte 1 c à thé de sol 2 t de jambon coupé en petits dés 2 t de fromage cheddar fort, râpé 1/3 t d’huile végétale 1 oeuf 1 t lait Mélanger les ingrédients liquide aux ingrédients secs. Et ajouter 1/4 à 1/2 t. de lait (en plus de la tasse) pour «mouiller» la pâte… un peu, mais pas trop. Cuire au four 20 minutes à 450 degré F ** Recette de Lisette, maman de Maryse Recette de Maribou... 

jan 30

Nouvelle version du cake apéro simplissime Ingrédients : 3 oeufs 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 petit verre d’huile 1 petit verre de lait 200g de fromage de chèvre 1 pincée de sel 200g de dés de jambon Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, l’huile, le lait, le fromage coupé en morceaux, le sel et les lardons. Beurrez un moule à cake, versez la pâte et enfournez environ 40 minutes.  

jan 26

Et encore un cake de Sophie!!! C’est la grande mode en ce moment, je n’arrête pas de tester les cakes !!! Pour le plaisir de mon Didou évidemment.. Pour les jours de foot, l’équipe est contente de découvrir de nouvelles saveurs !!! Je ne manque pas de vous en faire profiter !!! Cake au cheddar, au jambon, à la bière et à la moutarde Ingrédient -         3 œufs -         150 grammes de farine -    ... 

jan 20

Une recette de caro78 (Voir son site ici) Lors de notre dîner d’hier soir, nous avons expérimenté de nouvelles mises en bouches pour le bonheur de nos papilles et je crois, celles de nos voisins également! Voici la première à réaliser en cinq minutes! J’avais déja réalisé une crème de parmesan pour une recette de verrine avec tomates séchées et pistou de roquette. Pas besoin de dix milliards d’ingrédients, je vous le dis SIMPLISSIME! A vos chronos ! Liste des ingrédients:...