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mai 10

Comme je vous l’ai dit il y a quelques mois j’ai une rubrique où c ‘est toi qui cuisine C ‘est donc une recette que Stéphanie nous a fait découvrir hier soirMerci encore car c ‘était délicieux Je le ferai dans les empreintes poissons Flexipan Millefeuille de la mer Pour 4 personnes 2 boîtes de crabe au naturel 8 tranches de saumon fumé 3 petites échalotes 2 cuillères à soupe de crème fraiche légère 1 bouquet... 

mai 10

En ce moment je fais de belles découvertes dans les tiroirs de mon congélateur : des pinces de crabes, deux coquelets et deux cailles, de la marmelade d’orange, un coulis de framboise fait maison, 36 000 variétés de piments, une tonne de feuilles de curry, des zestes d’agrumes de tout genre … Une caverne d’Ali Baba frigorifique où j’ai tendance à conserver tout ce qui pourrait être cuisiné et mangé… et même des choses qui me servent d’ustensiles... 

mai 10

Un petit billet rapide pour aujourd’hui, pas une vraie recette, mais je tiens à vous présenter un super produit découvert grâce au partenariat avec My little epicerie : l’huile d’olive aromatisée au pamplemousse. Comme j’adore l’association crevettes / pamplemousse, j’ai réalisé cette petite salade et je peux vous dire que les saveurs se marient parfaitement bien :   Un lit de salade, un tomate coupée en dés, des crevettes, une cuillère à café d’huile d’olive...