Un titre comme celui-ci, ça accroche, c’est certain!!! Si vous avez envie d’un bon burger, bien dégoulinant, je vous conseille fortement ce cheese, qui, avec sa sauce et ses oignons caramélisés, était débilement bon! Pour l’accompagner, j’ai fait des frites maison et je vous confirme que mon souper était plus que parfait. Quoi de mieux que des bons burgers sur le BBQ pour nous donner un avant goût de l’été qui approche? Pour 2 burgers: Pour la sauce: 2...
« Eh ! Bonjour ma Lina ! « Salut Elisa, alors, quoi de neuf aujourd’hui dans ta cuisine ? « Un peu de légèreté pardi ! Avec ce temps éclatant et ces chaleurs caniculaires la fraîcheur est de rigueur … « Té ??? T’es pas tombée sur la tête ??? On vit au même endroit ou t’es toujours dans ton …Imaginez… ???? « Allez, je rigole, ma Lina, un peu d’humour n’a jamais tué personne. Je force le soleil à s’installer...
Imaginons au printemps, un bout d’Italie dans notre assiette…, cela pourrait donner ça : Varions les plaisirs avec ces pizzettes printanières et mangeons des légumes. Les légumes de printemps sont tellement bons, profitons-en ! Ingrédients : pâte à pizza : 150 g d’eau froide (15 cl) 30 g d’huile d’olive 1 sachet de levure à pizzas GOURMANDISES® 150 g de farine T55 100 g de farine complète ou de seigle 1 pot de ricotta légumes verts variés: petits...
Il y a quelques temps je vous proposais de gagner des produits Patak’s. Et même si le démarrage a été difficile, j’ai eu 22 participations. Merci beaucoup car je ne m’attendais pas a en avoir autant… Avant de vous dévoiler les participations et les résultats, je vous propose une assiette 100%[...] Lire la suite sur le blog
Voici un gâteau pas trop sucré et terriblement gourmand. Ma mère et son compagnon l’ont bien apprécié au petit déj mais il est parfait aussi en dessert ou en goûter. Il est ultra fondant avec une couche de croustillant sur le dessus. 4 belles pommes Pour la pâte 200 g de farine 150 g de sucre[...] Lire la suite sur le blog
Une petite recette goûteuse et parfumée alliant le calamars à la fraîcheur de l’orange et à la saveur du poivron rouge grillé. Pour un déjeuner ou un dîner express à accompagner avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes très grosses. ça peutt aussi se déguster en tapas à l’heure de l’apéro en guettant le soleil qui se fait très discret ! Pour 4 personnes temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 12 min 800 g d’anneaux de calamars4 poivrons rouges...
Même si cela ne se voit pas, ne se sent pas, nous sommes au printemps; en règle général j’en profite pour faire le point de ce que contient mon congélateur et terminer les derniers légumes, ou les fruits qui ont hiberné dans mon congél’. Un paquet de cubes potimarron devait se transformer en soupe, mais comme en mai je fais ce qu’il me plaît, j’ai décidé que ce serait un gratin. Bon, il faut dire que la semaine dernière nous avons eu...
Le mari de ma nièce avait fait cette recette en 2006 il m’avait même envoyé une photo…je l’avais noté dans le livre Ma cuisine Week-end de Ricardo mais oubliée, après avoir fait une recherche pour cuisiner des pétoncles je l’ai trouvé sur le site de Ricardo et c’est seulement là que je me suis souvenue que c’était celle du livre..Quel délice!!!chaque bouchée était un bonheur, vous savez quand c’est trop bon et qu’on a pas hâte de prendre...
C’est en l’honneur de mon amie Mélanie, dont c’est la fête aujourd’hui, que je publie cette recette. La recette de base provient de son blog, mais comme il me manquait certaines ingrédients, j’ai dû modifié quelque peu. Ils sont sublimes ses scones et font partie, de mon top 5. Ils ont disparu à une vitesse folle à la maison! Bonne fête Mélanie! Rendement: 8 scones Temps de préparation: 10 Lire la suite sur le blog
Me revoilà, mais un peu plus tard que prévu! Voyez-vous, je me suis réveillée après avoir dormi quelques heures (je suis enfin en congé pour deux précieuses journées) et il y avait un soleil radieux à l’extérieur. Je suis partie trouvée mon conjoint et mon plus jeune qui taponnaient sur le terrain. Après avoir consommé un cappuccino pour me réveiller un peu plus et m’enlever les dernières Lire la suite sur le blog
Je me cherchais une recette de pain santé où je pourrais utiliser mes céréales All-bran qui traînaient depuis quelque temps déjà. Ce pain plutôt dense et riche en fibres est vraiment excellent. Il est à son meilleur en rôties. Une belle recette à refaire. Ingrédients : 1 ¾ tasse de lait 2 c. à table d’huile végétale 2 c à table de sucre 2 c. à thé de sel 1 ½ tasse de farine de blé entier 2 tasses de farine tout usage ou à pain 2/3 tasse de céréales all-bran (pas celles...
Je me cherchais une belle recette de salade de chou pour déguster avec mon petit poulet. J’ai trouvé mon bonheur chez Isabelle. Ingrédients : Salade de chou 1/2 chou émincé 1 grosse carotte râpée 2 branches de céleri, râpées 2 oignons verts émincés 1 cuillère à table de graines de céleri Sauce crémeuse 1/2 tasse (125 ml)de mayonnaise 1/4 de tasse (60 ml) de vinaigre (de cidre pour moi ) 2 cuillères à table de sucre 1/2 cuillère à thé de sauce Worcestershire 1 cuillère...
Une salade que j’ai voulu très estivale et qui pourrait facilement être présentée en entrée. Le mélange est tout parfumé par les tomates séchées. Les pignons et le prosciutto ajoutent du croustillant, et la mozzarella du moelleux. C’est délicieux et simple à préparer. Ingrédients : pour 4 portions - 10 oz (283 g) de bébés épinards- 8 tranches de prosciutto - 8 tomates séchées dans l’huile égouttées et asséchées- 1 boule (250 g) de mozzarella fraîche...
Cela fait déjà presque deux semaines que les têtes de violon sont dans nos épiceries. J’attends toujours ce moment avec impatience parce que j’ai très hâte de les cuisiner. Je retrouve aussi avec une presque délectation ce goût très particulier. Pour une première, je les ai cuisinées simplement au beurre, et diantre que c’était bon! Pour mon deuxième essai, j’ai voulu faire un peu plus élaboré, et j’ai trouvé ici réponse à mes...
TÊTES DE VIOLON ET CREVETTES SCAMPI
"> TÊTES DE VIOLON ET CREVETTES SCAMPI Par lafilledelanseauxcoques mai 16
