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sept 3

En ce début d’été, voici une recette de lieu jaune de ligne bien colorée ! C’est la pleine saison du lieu jaune et c’est tellement bon qu’il faut en profiter ! Il ne vous faudra pas plus de 30 petites minutes pour faire cette belle assiette, alors c’est parti ! Pour 5 à 6 personnes, il vous faudra : - 1 lieu jaune pêché à la ligne d’environ 2 kg - 18 fines tranches de chorizo doux - de l’huile d’olive - 2 poivrons rouges - riz basmati pour... 

oct 1

Aujourd’hui une petite entrée, c’est très inhabituel pour moi car généralement nous passons au plat principal mais en faisant les courses avec ma moitié nous sommes tombés sur des girolles et nous avons eu envie de nous faire un petit plaisir du coup en rentrant et avant de déguster notre poulet nous nous sommes préparés des œufs brouillés sur toasts grillés Dans une poêle faire revenir 100gr de girolles dans un peu d’huile Casser 2 œufs dans un ramequin et les battre,...