• feuilles à samossas (ou feuilles de brick)
  • 280g de thon
  • 1 gousse d’ail hâchée
  • 1 oignon hâché
  • 1/2 cc piment de cayenne
  • 1cc bombée de massalé ou curry
  • 1 cc de persil hâché
  • 1/2 cc de sel
  • 1/2 cc de coriandre en poudre
  • huile d’olive

Faire revenir l’oignon et ail
ajouter le thon
cuire deux minutes sur feu doux
incorporer les épics en finissant par le persil
laisser cuire deux minutes de plus

Mettre un petit peu de farce sur la pâte

voici un lien où vous pourrez voir le pliage de la pâte à samoussas :
http://annellenor.canalblog.com/archives/2007/02/04/3904531.html


Aucun Commentaire, Commentaire ou Rétrolien

Repondre à “SAMOSSAS AU THON”