[endif] Voici une soupe qui tient au corps et qui est parfaite en plat complet pour le soir. J’ai mis des poireaux dans la soupe afin de l’alléger un peu. Je l’ai faite très épaisse exprès car c’est comme ça que je l’aime mais à vous de voir ! 1 oignon 3 poireaux 1,5 verre de pois cassés 20 cl[...] Lire la suite sur le blog
Mots importants de la Recette :
Recette de Soupe de pois cassés coco/curry et ses boulettes de poulet à la thaï
Tajine de boulettes de viande au riz et petits pois
500 g de viande hachée 2 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à soupe de coriande ciselée 1 cuillère à soupe de persil ciselée 2 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 800 g de tomates pelées et concassées 1 boite ...
Soupe thaï au curry rouge poulet, potiron et petits pois
Voici la soupe de la semaine pour ma battle avec Aurélie chez Philips.Le thème de cette semaine était l'Asie : je suis donc partie du côté de la Thaïlande avec cette soupe aux saveurs que j'affectionne : curry rouge, citronnelle, gingembre, coriandre. Avec du poulet, des légumes, des nouilles,[...] Lire ...
Recette Ragoût de boulettes
2 lbs (900 g) porc haché2 oignons1 c.à thé (5 ml) cannelle1 c.à thé (5 ml) clous de girofle4 c.à thé (20 ml) persil2 oeufs, légèrement battus2/3 tasse (170 ml) chapelureSel, au goûtPoivre, au goût2 c.à soupe (30 ml) huile8 tasses (2 L) bouillon de pouletVeloutine, pour épaissir Mélanger porc, ...
poulet aux champignons et petits pois au lard
Il neige, il neige… Entre 2 averses, on aperçoit le soleil… Les jours rallongent… Chaque jour qui passe nous rapproche un peu du printemps… Dis, monsieur le printemps, tu voudrais pas venir un peu plus vite s’il te plaît ? Parce que mettre un peu de vert dans mon assiette, ...
Ragoût de boulettes
Ingrédients2 lbs (900 g) porc haché2 oignons1 c.à thé (5 ml) cannelle1 c.à thé (5 ml) clous de girofle4 c.à thé (20 ml) persil2 oeufs, légèrement battus2/3 tasse (170 ml) chapelureSel, au goûtPoivre, au goût2 c.à soupe (30 ml) huile8 tasses (2 L) bouillon de pouletVeloutine, pour épaissirMélanger porc, oignons, ...
Soupe aux pois (mijoteuse)
Une bonne soupe aux pois !3 tasses de pois2c. à table de base de poulet1/2 c. à thé de poivre , sel1 tasse d'oignon coupé finement1.c à thé graine de céleri1c. à thé de fines herbes de Provence9 tasses d'eauFaire tremper les pois 1 heure.Ensuite jeter l'eau.Mettre les pois dans ...
Boulettes de pois chiches
Environ 24 boulettes. Servir les boulettes accompagnées de la sauce de votre choix. On peut aussi les façonner en croquettes et les servir sous forme de hamburgers. 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 carotte 1 c. à soupe d’huile de sésame ...
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ragoût de poulet aux légumes de printemps et pois chiches à la marocaine
Et oui, encore une recette du magazine Good Food, cette superbe source d’inspiration ! J’ai adapté la recette au contenu de mon frigo : une demi courgette jaune et une demi courgette verte, restes de beignets de légumes, des asperges (sur la botte de un kilo que j’avais achetée à ...
BOULETTES SAUCE AUX FRUITS
On peut faire cette recette avec des côtelettes de porc, des poitrines de poulet en lanières ou comme ici avec des boulette de porc (ou poulet ou boeuf).BOULETTES SAUCE AUX FRUITS-2 lbs de viande hachée-1/2 tasse de chapelure ou gruau-1 oeufs-1/2 c à thé de cannelle (facultatif)-sel-poivreSauce-1 bte (19on) d'ananas ...
