Recette de Doria (Voir son site ici)
- 270g de farine T55
- 50g de beurre mou
- 1 oeuf
- 75g de sucre en poudre
- 75g de miel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cc de graines d’anis
- 1 cc d’épices à pain d’épices
- Dans un saladier la farine + la levure. Ajoutez le sucre, les épices ainsi que l’oeuf et le miel. Travaillez cette pâte au début avec une cuillère puis avec la main afin d’obtenir une belle boule homogène.
- Laissez reposer au frigo pendant 1 heure.
- Au bout d’1 heure, étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau et découpez des formes à l’aide d’un emporte pièce en forme de cochon.
- Enfournez pour 8 min de cuisson à 180°C.
- Laissez reposer sur une grille.
Recette de Doria (Voir son site ici)
Recette de Spiders cochons aux épices
Pain d’épices de noël
Ces pains d'épices se font en 2 temps car la pâte mère doit reposer au minimum 1 semainePour 6 personnesPour la pâte mère :125g de farine de froment125g de farine de seigle 200g de miel 50g de sucrePour l'étape finale50g de farine de froment2 cuillères à café de cannelle2 cuillères ...
Maison en pain d’épice
Pour se mettre dans l'ambiance de Noël rien de tel que de partager un moment avec ses enfants en confectionnant une maison en pain d'épices. J'ai imaginé un kit très simple pour réaliser cette adorable petite maison en pain d'épice. Voici ma recette du pain d'épice : 250g de farine ...
Pain d’épices aux figues
Un pain d'épices aux figuesPour 10 personnes 2 dl d'eau chaude125 g de sucre en poudre250 g de farine50 g de beurre15 g de levure chimique1 cc de 4 épices1 cc de 5 parfums1cc de cannelle1 dl de lait3 ou 4 c à s de sucre4 à 5 figuesFaire chauffer ...
Le pain d’épices rapide
Délicieux et facile à réaliserPour 8 personnes250 g de farine complète120g de miel100g de sucre roux20 cl de lait1 sachet de levure1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café de 4 épicesMélangez la farine, le sucre, les épices et la levure.Diluez le miel dans le lait tiédi et le ...
Biscuits pain d’épice
Ingrédients : - 250g de farine - 30g de beurre - 50g de sucre en poudre - 2 cuillères à café de miel - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de ...
Pains d’épices maison
300 g de miel 250 g de farine complète 50 g de poudre d'amande 10 cl de lait 1 oeuf 20 g de beurre pour le moule 1 sachet de levure chimique 1 cs de cannelle 1 pincée de mélange 4 épices Préchauffez le four à 170°C. Faites chauffer le ...
Les bonhommes en pain d’épices à l’Alsacienne
Pour continuer sur le thème gâteaux de Noël, voici des petits bonshommes en pain d'épices que nous avons réalisé avec mon amie. Je vous republie une recette d'il y a 3 ans en mettant une photo plus jolie que la précédente. Je n'ai pas compté mais ça fait pleiiiiiiiiiiin de ...
