J'ai trouvé cette recette dans le livre "les bons petits plats des copines". VELOUTE DE COURGETTESPour 4 personnesPréparation : 10 min           Cuisson : 20 minutes-5 courgettes-3 petites pommes de terre -1 petit oignon-1 petit poireau (j'en avais pas)-sel, poivre-1 cuillère à soupe d'huile d'olive-2 cuillères à soupe de crème fraîcheJ'ai remplacé la crème fraîche par du Saint Môret allégé.Laver les courgettes, couper les extrémités et les découper en gros cubes. Eplucher les autres légumes, les couper en morceaux. Mettre ... Lire la suite de la recette

Depuis quelques temps, Camille ne prend plus de biberon le soir: avant c'était légumes et biberon de lait, elle a refusé le biberon du soir pendant quelques temps, du coup, j'ai profité de l'occasion pour le supprimer. Elle a par contre toujours celui du matin, il est sacré celui-là! Elle a maintenant plus souvent des plats qui contiennent du fromage le soir.Hier soir, c'était une purée de courgettes au Kiri, qui a eu tellement de succès que je n'ai pas eu le ... Lire la suite de la recette

Recette de Fanny's (Voir son site ici) Alors la rien de plus rapide quand des amis arrivent 10 min après être rentrée du boulot! C'est sain, light et trés bon ! Que demander de plus ! Préparation : 5 min Pour plusieurs minis verrines: Un reste de soupe tomates-mozzarella 1 tête de chou fleur émiettée 1 bout de courgette 1 bout de poivron Couper la courgette et le poivron en tous petits cubes. Répartir la soupe froide dans les verrines (les miennes font 5 cl) et parsemer de petits ... Lire la suite de la recette

Une assiette très saine et gourmande ! Si si je vous assure c'est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. Du croquant, du fondant, ... du chaud, du froid ... il y en a pour tous les goûts. Pour les écolos avec la soupe de fanes de radis (rien ne se perd ...), pour les "tendance" avec le taboulé de choux fleur,... La salade de carottes "réveillée" par un assaisonnement umeboshi - noisettes est une pure merveille !Taboulé de ... Lire la suite de la recette

Recette de ChrisAnge (Voir son site ici) Pour 2 personnes 2,5 points par personne Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 1 oignon 2 courgettes 2 gousses d'ail 1 oeuf (2 points) 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 5% (1 point) 100 gr de chavroux ligne et plaisir (2,5 points) feuilles de basilic sel Préparation : Pelez et émincez finement l'oignon. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou demi-rondelles. Dans une sauteuse, faites fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes. Salez, ajoutez les gousses d'ail pelées et écrassées ... Lire la suite de la recette