Une recette de caro78 (Voir son site ici) J'aime tellement la cardamome! Ça me rappelle beaucoup l'Inde! J'en ai vu des champs entiers , me suis baladée au travers....Voici une recette au petit goût de nostalgie! Liste des ingrédients: (pour 2 petites crèmes) 200g de carottes, 10cl de crème fraîche semi épaisse, 5 cl de lait, 2 jaunes d'oeuf, quelques graines de cardamome, sel et poivre, 1 cuillère à soupe de cassonade. Préchauffez le four à 150°C. Épluchez les carottes et les cuire à l'autocuiseur pendant 20 ... Lire la suite de la recette

Recette d'Annabelle (Voir son site ici) Quand j'étais petite, je me rappelle lorsque j'allais chez le boulanger de mon village, ça sentait bon, très bon, et .......................nous n'y allions que pour acheter cette tarte, sinon, il ne nous voyait pas souvent...................le pauvre!!!! Cette tarte est vraiment généreuse, très ferme , parfumée à la vanille et un fondant...............je vous dis pas!!!! Votre marché: POUR LA PATE BRISEE: -200 gr de farine -100 gr de beurre + 20 gr pour le moule - 1 pincée de sel POUR LE FLAN: -75 cl ... Lire la suite de la recette

Recette de Nathalie (Voir son site ici) INGRÉDIENTS: 1 boite d'ananas au jus (possible aussi avec des pêches au sirop) 200gr de crème liquide 1 sachet de gélatine en poudre Caramel pour le fond de vos moules (8 pour moi) PRÉPARATION: Mettre tous les ingrédients sauf le caramel dans le bol du thermomix 10 à 15 sec vit 5,7,9 Puis 5 min Varoma vit 2 Verser délicatement dans les moules préalablement caramélises Mettre au frais au moins 6 heures Bon ap' Recette de Nathalie (Voir son site ici) Lire la suite de la recette

Recette de Lilie (Voir son site ici ) En ce qui concerne l'endive, j'avoue que j'ai un peu de mal à renouveler mes recettes : pas fan des endives au jambon, ni des endives braisées, elles se retrouvent finalement la plupart du temps ciselées en salade. Mais comme le soir, il fait bon manger chaud, j'ai trouvé ces petits flans d'endives au citron et au sirop d'érable. Le sirop d'érable, s'il ne se sent pas, vient compenser l'amertume des endives, tandis que le ... Lire la suite de la recette

Recette d'Annabelle (Voir son site ici) Une gourmandise qui réchauffe en cet hiver qui commence à être long malgré les températures douces!!! Dessert simple et réconfortant au parfum d'épices...............la texture du flan se marie à merveille avec le peps de l'ananas épicé à la cannelle, vanille et.....coco!!! Votre marché: Pour le caramel: °60 gr de sucre °1/4 verre d'eau °quelques gouttes de citron Pour le flan: °1/2 litre de lait °80 gr de sucre en poudre °1 sachet de sucre vanillé ° 3 où 4 oeufs (j'en ai mis 4 ) °1 boîte d'ananas ... Lire la suite de la recette