Hier, je vous ai donné ma recette de gaufrettes au Chocolat, aujourd'hui, je vous propose une Mousse aux Framboises ou des Quenelles au Chocolat Blanc pour les accompagner ...Quenelles au Chocolat BlancIngrédients :- 100g de chocolat Blanc- 2 jaunes d'oeufs- 20g de sucre en poudre- 5cl de lait- 10cl de crème liquideChauffer le lait et la crème liquide.Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.Ajouter le lait + la crème et mélanger. Reverser la préparation dans la casserole et remettre ... Lire la suite de la recette

Recette de Labas (Voir son site ici) Pour mon anniversaire (euh....oui c'est aujourd'hui) j'ai préparé le dessert du diner. Je fais 2 pierres d'un coup avec la poire (Lavande). Certes ca ne fais pas très anniversaire mais il est très léger et avec le resto de midi et la raclette de ce soir il sera le bienvenue au dessert.. Ingrédients pour 6 * 3 belles poires (600g) * 250g de fromage blanc 0% * 6 feuilles de gélatines * 1càs de sucre Préparation: 1) Mettre les feuilles de gélatine à tremper ... Lire la suite de la recette

Recette de Mounet45 (Voir son site ici) si vous aimez les desserts très léger et très gouteux si vous aimez les desserts qui se laissent manger sans penser : régime alors voilà le dessert qu'il vous faut POUR 6 PERSONNES : 3 BANANES 1 BOITE DE MANGUE AU JUS ( 450ml) 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 1 JUS DE CITRON 20 CL DE LAIT DE COCO 4 FEUILLES DE GELATINES 3 OEUFS 6 C à S DE SUCRE égoutter les mangues et les mixer avec le sucre vanillé faire ramollir la gélatine dans de l'eau ... Lire la suite de la recette

Recette de Sara (Voir son site ici) Gâteau mousse au fromage...hmmm totalement divin!Moi je fond totalement à chaque fois ou j'entend ce mot,ça sonne dans mes petites oreilles et ça me chuchote de l'essayer le plus rapidement que je peux!Délicat,onctueux,voir même légèrement mousseux,fondant en bouche,le goût délicat des pêches relevé par le fromage,chaque bouchées un petit moment de paradis,si,si je vous jure!J'ai cependant divisé la recette en deux afin d'essayer mes nouveaux petits moules à charnière,j'en ait donc fait 3 petit.Ce mélange ... Lire la suite de la recette

Recette de Baast (Voir son site ici) Quel plaisir une mousse au chocolat bien ferme qui fond sur la langue. Celle que je vous propose à l'avantage de ne pas contenir de sucre, et on a vraiment en bouche tout l'arôme du chocolat noir rehaussé de la pointe d'alcool sans le côté sucré écoeurant. On peut remplacer le whisky par d'autres alcools pour varier les plaisirs. J'ai aussi essayé avec du cognac et du saké car cette recette est idéale pour finir les ... Lire la suite de la recette