Recette d'Isabelle (Voir son site ici) Manque d'inspiration pour les lunchs ? Ce cake est parfait : Trés fondant et parfumé. Il est très bon froid mais bien meilleur tiède avec une salade 5 petites courgettes rapées 1 et 2/3 tasses ( 200 g ) de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 3 oeufs 100 ml d'huile de tournesol 100 ml de lait 1 tasse ( 90 g ) de parmesan râpé 1 tasse ( 100 g ) de mozzarella râpée 1/2 cuillère à thé de ... Lire la suite de la recette

Une recette de Virginie(Voir son site ici) ...ou, quand l'Alsace et l'Italie fusionnent dans une petite cuisine du sud de la France, au 21è siècle ! Les gens qui me connaissent savent mon profond attachement à l'Alsace, la région où je suis née, et à toutes ses spécialités culinaires ! Tout le monde, ou presque, connaît la choucroute, la tarte flambée (gratinée au munster...un délice), mais aussi le Backeoffe ou la tarte à l'oignon. Mais connaissez-vous les "Fleischknepfle" ?...Et bien ce sont des boulettes ... Lire la suite de la recette

Recette de Sara (Voir son site ici) Saltimbocca,ou littéralement "saute en bouche" en Italien,est généralement une escalope de veau piqué de jambon sec ou fumé avec un peu de thym ou de sauge.Simple,parfumé,fondant en bouche,on goûte bien le citron(pour mon plus grand plaisir)et la sauge se fait un peu plus discrète.Rapide,cette recette à le mérite de se préparer en semaine également pour un souper des plus extra! Pour 4 portions: Sauge frite 1/4 tasse(60ml)d'huile d'olive 16 feuilles de sauge fraîche 1/2 c. à thé(2.5ml)de sucre à glacer Saltimbocca 4 ... Lire la suite de la recette

Ingrédients pour 4 personnes :4 tomates2 courgettesHuile d'olive3 c à s de parmesanSel et poivrePréparation :Tailler les courgettes en rondelles et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive en les gardant croquantes.Préchauffer le four thermos 7.Retirer le pédoncule des tomates et couper-les en rondelles.Ranger les tomates et les courgettes en les intercalant.Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer de parmesan.Enfourner pendant 20 min. Source : Gratin Edition First Lire la suite de la recette

Une recette de caro78 (Voir son site ici) Lors de notre dîner d'hier soir, nous avons expérimenté de nouvelles mises en bouches pour le bonheur de nos papilles et je crois, celles de nos voisins également! Voici la première à réaliser en cinq minutes! J'avais déja réalisé une crème de parmesan pour une recette de verrine avec tomates séchées et pistou de roquette. Pas besoin de dix milliards d'ingrédients, je vous le dis SIMPLISSIME! A vos chronos ! Liste des ingrédients: ( pour 6 petits verres) 15 cl ... Lire la suite de la recette