Il fallait que je termine les myrtilles qui me restaient au congélateur après mes "carrés marbrés au cheesecake citronné"... J'avais envie de faire des chaussons feuilletés mais comme c'est un peu long et que je ne suis pas sûre de maîtriser la technique (pourtant j'aimerais bien), j'ai préféré les faire briochés.Verdict: moelleux et parfumés, j'ai adoré... et je ne fus pas la seule...Temps de préparation: 40 mnTemps de cuisson: 45 mn + 15 mnTemps d'attente: 2h30Ingrédients pour 12 chaussons:Pour la compote:200 g ... Lire la suite de la recette

        je souhaite à travers cette recette faire part de ma tristesse de la disparition de Sandrine du blog "Quand l' appétit va, tout va !!!" qui s' en est allée là haut dans les étoiles...  Pour rendre hommage, Barbara du blog "La maisonnette de Barbichounette" a décidé de créer un recueil de recettes en forme d' étoile pour Sara ( la fille de Sandrine).  Merci Barbara pour cette belle et touchante initiative  Cette tarte spéciale je ... Lire la suite de la recette

Nous ne fêtons pas réellement la Saint Valentin, pas de cadeaux, pas de resto, mais hier, j'ai profité de l'occasion pour cuisiner un dîner pour mon Namoureux, afin de le surprendre avec des recettes que j'avais notées depuis quelques temps et qui lui plairaient bien.En entrée, j'ai donc préparé un capuccino pommes-châtaignes, car il adore les châtaignes, et c'est encore de saison.Verdict: heureusement que j'ai fait la dose pour 6 et non pour deux, on va encore pouvoir se régaler ce soir!!!!Capuccino ... Lire la suite de la recette

Une petites erreur dans une recette m'a amené à réaliser encore des muffins... on va croire que je ne sais faire que ça!!Ingrédients pour 6 muffins :120g de farine1/2 sachet de levure80g de beurre salé70g de sucre2 œufs1 cc de canelle en poudre1 pomme1 cs de rhumPréparation :Préchauffez le four à 180°C.Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre mou, les oeufs et la cannelle jusqu'à obtenir une pâte homogène.Epluchez et coupez la pomme en lamelles et faites-les ... Lire la suite de la recette

Ce soir, c'est le grand soir... Lumière tamisée, un bon repas pour titiller les papilles, une musique douce en fond sonore... Et oui, on ne peut pas y échapper, tout nous rappelle qu'aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin! Alors que l'on soit radicalement contre cette fête pourrie qui est commerciale avant tout (ça, c'est souvent ce qu'on dit quand on est tout seul...) ou que l'on sorte le grand jeu, il est impossible de ne pas s'en souvenir, à moins de planer à 2000 ... Lire la suite de la recette