Recette de Nathalie (Voir son site ici) INGRÉDIENTS: 400gr de pommes (golden pour moi) 200gr de sucre roux quelques gouttes de citron 1 toute petite cuillerée d'agar-agar PRÉPARATION: Mettre dans le bol du Thermomix les pommes pelées et en quartiers avec le sucre et le citron 6 à 8 sec vit 4 puis 20min 100° vit 1 3 min avant la fin de la cuisson ajouter l'agar-agar en veillant à ne pas l'envoyer sur les couteaux mais bien dans la confiture. Verser dans un pot .Fermer. Retourner le pot. Bon ap' Recette ... Lire la suite de la recette

Recette de Doria (Voir son site ici) Enfin, mon ordinateur est de retour à la maison. Il a eu la mauvaise idée de me lâcher samedi matin. Mais je suis plus maligne que lui et je l'ai emmener chez docteur ordi. Mine de rien, il m'a beaucoup manqué. Chic, le revoilà. Avec un peu de retard, voici ma galette préparée dimanche. Je me suis inspirée de la recette du site 750g. Je suis un peu déçu du glaçage mais elle était très bonne. ... Lire la suite de la recette

   J'ai trouvé cette recette sur le site "Recettes de France". J'avais des pommes et je cherchais à faire un gâteau pour les utiliser. Je suis tombée sur cette recette qui m'a plu tout de suite. Je l'ai réalisée la semaine dernière quand j'étais en vacances et que je n'avais, bien sûr, pas encore commencé mon régime.   J'ai partagé ce clafoutis avec des amis qui se sont régalés, moi aussi d'ailleurs. Il m'en reste deux petites parts que je vais mettre au ... Lire la suite de la recette

Recette de Cuisineplurielle (Voir son site ici) Il est encore temps de préparer sa bûche. Il me restait de la ganache. Une mousse de marrons, des pommes caramélisées, un biscuit aux amandes, un enrobage un peu original et le tour est joué. Ingrédients pour la pâte à cigarette (recette donnée lors d'une formation professionnelle) : 30 g de beurre pommade, 30 g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 20 g de farine, 10 g de cacao en poudre Mélanger à la ... Lire la suite de la recette

Recette de Fanny's (Voir son site ici) Tout est dans le titre... Des pommes légèrement compotées dans du beurre avec une touche de sucre et la belle pâte sablée empruntée à Amuses Bouche et le tour est joué... C'est délicieux... Pour une belle tarte Pour la compotée de pommes 6 pommes moyennes 35 g de sucre 20 g de beurre Pour la pâte sablée (copié-collé du site d'amuses bouche) -200g de beurre -3g de sel -85g de sucre glace -40g de sucre -40g de poudre d'amandes -1 sachet de sucre vanillé -65g d'oeuf (1 gros ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici) Demain, c'est les vacances!!! Enfin pour moi hi hi ;) Je pars à Grenade, je suis aux anges! Il a donc fallut vider le frigo et utiliser mes p'tites pommes! Toujours la même excuse! Mais bon, quel plaisir! C'était délicieux! Ingrédients 100g de farine 100g de beurre fondu 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1/2 càc d'extrait de vanille 1/2 càc de sel 1/2 càc de levure chimique 2 à 3 pommes Battrez 3 minutes ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Enfin, me revoilà! Après une rentrée stressante et pleine de changements, je me remets doucement aux plaisirs gourmands! Ma curiosité m'a poussée à tester cette fameuse farine de riz! Son côté granuleux donne un p'tit côté croustillant très agréable et surprenant! Ca vaut la peine d'essayer!Ingrédients 2 Pommes50g de framboises surgelées200g de farine de riz50g de poudre d'amande70g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel60g de beurre fondu1/2 sachet de levure chimique3 oeufsCoupez ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Mon père ma donné une tonne de pommes de son jardin! Après les tartes, les clafoutis et les compotes, j'ai eu envie de changement! J'ai donc inventé un p'tit gâteau très sympa!Ingrédients :2 oeufs (jaunes et blancs séparés)6 càs de sucre 2 sachets de sucre vanillé4 càs de ricotta4 càs de farine1 càs de maïzena4 pommes40g de beurre fondu + 20g 1 pincée de selun citronCoupez les pommes en petits morceaux et arrosez les de ... Lire la suite de la recette

Ingrédients :La pâte- 250g de farine- 125g de beurre ramolli- 1 verre d’eau- Une pincée de selLa garniture- 3 pommes- 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre- 1 cuillerées à soupe de beurre- 2 cuillerées à soupe d’eau- CassonadeLa crème- 2 jaunes d’œufs- 50g de sucre en poudre- 3 cuillerées à café de maïzena- 1/4litre de lait- 1 sachet de sucre vanilléPréparationLa pâte- Mettre la farine tamisée dans une jatte, ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux, malaxer du bout des ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Une douceur réconfortante et improvisée sous la pluie de Barcelone avec mon reste de philadephia!Le petit goût acide du cheesecake se marie particulièrement bien à la traditionnelle tarte aux pommes ! J'en profite pour participer au concours : "à l'heure du goûter?" Ingrédients :2 pommes50g de fromage frais (Philadephia, St Moret,..)2 c. à s de jus de citron2 c. à s (bombées) de sucre1 oeuf1 pâte briséeGarnissez 4 moules à tartelette de pâte brisée et ... Lire la suite de la recette