Recette de Nathalie (Voir son site ici) INGRÉDIENTS: 400gr de pommes (golden pour moi) 200gr de sucre roux quelques gouttes de citron 1 toute petite cuillerée d'agar-agar PRÉPARATION: Mettre dans le bol du Thermomix les pommes pelées et en quartiers avec le sucre et le citron 6 à 8 sec vit 4 puis 20min 100° vit 1 3 min avant la fin de la cuisson ajouter l'agar-agar en veillant à ne pas l'envoyer sur les couteaux mais bien dans la confiture. Verser dans un pot .Fermer. Retourner le pot. Bon ap' Recette ... Lire la suite de la recette

Recette de Doria (Voir son site ici) Enfin, mon ordinateur est de retour à la maison. Il a eu la mauvaise idée de me lâcher samedi matin. Mais je suis plus maligne que lui et je l'ai emmener chez docteur ordi. Mine de rien, il m'a beaucoup manqué. Chic, le revoilà. Avec un peu de retard, voici ma galette préparée dimanche. Je me suis inspirée de la recette du site 750g. Je suis un peu déçu du glaçage mais elle était très bonne. ... Lire la suite de la recette

   J'ai trouvé cette recette sur le site "Recettes de France". J'avais des pommes et je cherchais à faire un gâteau pour les utiliser. Je suis tombée sur cette recette qui m'a plu tout de suite. Je l'ai réalisée la semaine dernière quand j'étais en vacances et que je n'avais, bien sûr, pas encore commencé mon régime.   J'ai partagé ce clafoutis avec des amis qui se sont régalés, moi aussi d'ailleurs. Il m'en reste deux petites parts que je vais mettre au ... Lire la suite de la recette

Recette de Cuisineplurielle (Voir son site ici) Il est encore temps de préparer sa bûche. Il me restait de la ganache. Une mousse de marrons, des pommes caramélisées, un biscuit aux amandes, un enrobage un peu original et le tour est joué. Ingrédients pour la pâte à cigarette (recette donnée lors d'une formation professionnelle) : 30 g de beurre pommade, 30 g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 20 g de farine, 10 g de cacao en poudre Mélanger à la ... Lire la suite de la recette

Recette de Fanny's (Voir son site ici) Tout est dans le titre... Des pommes légèrement compotées dans du beurre avec une touche de sucre et la belle pâte sablée empruntée à Amuses Bouche et le tour est joué... C'est délicieux... Pour une belle tarte Pour la compotée de pommes 6 pommes moyennes 35 g de sucre 20 g de beurre Pour la pâte sablée (copié-collé du site d'amuses bouche) -200g de beurre -3g de sel -85g de sucre glace -40g de sucre -40g de poudre d'amandes -1 sachet de sucre vanillé -65g d'oeuf (1 gros ... Lire la suite de la recette