Pendant notre anniversaire, Philou et moi avons essayé de nous rappeler les 5 principes fondamentaux qui assurent la longévité d'un couple. Nous avions fait cette découverte par hasard au détour d'un article et chacun de ces préceptes nous paraissait solide (l'ordre n'a aucune importance):* la confiance,* la communication,* un projet d'avenir commun,* le respect du jardin secret de chacun.Et les vôtres ?A l'occasion de la fête des amoureux, je vous propose une recette inspirée de la Tartelette passionnément chocolat de Pierre ... Lire la suite de la recette

Recette de Mamzelle (Voir son site ici) Après le pain à la banane et au chocolat et les divins zaeti à la banane, il me restait un peu de bananes séchées à écouler. Je me souvenais d'une recette de sablés vue dans « Confidences sucrées », idéale pour clore cette série bananesque en beauté. Je vous mets la recette originale et mes modifications entre parenthèses. Sablés à la banane selon Pierre Hermé Pour environs 80 petits sablés (une trentaine d'énormes sablés pour moi) 80g ... Lire la suite de la recette

Des petits sablés au bon goût de Bretagne simple et rapide.Ingrédients pour environ 20 sablés :100g de farine blanche100g de farine de sarrazin100g de beurre demi-sel mou50 g de sucre2 cs d'eau froidePréparation :Préchauffez le four à 180°C.Mélangez les farines, le beurre et le sucre à la main. Ajoutez l'eau et formez une boule de pâte homogène.Mettez des morceaux de pâte dans des petits moules en silicone et enfournez 10 à 15 minutes.Si vous n'avez pas de moule, mettez sur une fauille ... Lire la suite de la recette

De petits sablés à faire lorsqu’il vous reste comme moi, quelques jaunes d’œufs. Je n’ai pas fait tremper les raisins avant de les incorporer pace que j’avais peur que cela nuise à l’homogénéité de la pâte, j’ai bien fait, c’était très bon ainsi. Petits sablés aux raisins secs 200g de farine120g de beurre ramolli coupé en dés100g de sucre4 jaunes d’oeufs 80g de raisins secs 1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les raisins. Travailler du bout des doigts comme ... Lire la suite de la recette

Ben voui, encore, j'en ai pas fini avec le "Tentations" de toujours Conticini, je l'aime ce bouquin même son format, si si, il trône tout seul sur mon buffet il n'y a que lui... normal ça rentre pas dans la bibliothèque même pas en travers :o) !les enfants ont adoré, ça tombe bien c'était leur goûter !Pour 8 sablés (moules à tartelettes)130 gr de farine160 gr de beurre demi-sel ramolli (aux cristaux de sel pour moi)1/2 zeste râpé d'orange1 gousse de vanille1 ... Lire la suite de la recette