Tartelettes Pommes-Philadelphia!
(Donnez votre avis)Recette de mahryah (Voir son site ici)
Une douceur réconfortante et improvisée sous la pluie de Barcelone avec mon reste de philadephia!
Le petit goût acide du cheesecake se marie particulièrement bien à la traditionnelle tarte aux pommes ! J’en profite pour participer au concours : “à l’heure du goûter?”
Ingrédients :
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2 pommes
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50g de fromage frais (Philadephia, St Moret,..)
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2 c. à s de jus de citron
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2 c. à s (bombées) de sucre
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1 oeuf
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1 pâte brisée
Garnissez 4 moules à tartelette de pâte brisée et laissez cuire à blanc 5 minutes à 180c°.
Coupez les pommes en petits cubes et faites les caraméliser avec 1 c.à s de sucre et le jus de citron.
Mélangez le fromage frais avec l’œuf et le reste de sucre.
Garnissez les tartelettes de pommes et versez l’appareil par dessus.
Laissez cuire 10 minutes.
Vous pouvez aussi verser l’appareil dans des petits ramequins avec les pommes caramélisées et laisser cuire 10 minutes, c’est très bon!
Les plus gourmands peuvent accompagner la tartelette d’une boule de glace vanille ou de crème chantilly!
Visiter Son Blog http://mahryah.canalblog.com/
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