Aujourd’hui 3 formes différentes avec la même pâte pratique non !!!!!et en plus du plus belle éffet sans parler de l’économie car les ingrédients utilisés on les a toujours à portée de la main je vous laisse qvec les photos mes amies:)
Ingrédients:
4 oeufs
2 tasses de sucre glace
1 tasse et demie d’huile neutre
2 tasses de fécule de Mais (maizena)
1 c à c de vanille liquide ou autre arôme au choix
farine pour sécher
Pour décorer:
caramel,chocolat,amandes grillés et grossiérement hâchées,noix de coco,pâte d’amandes,confiture d’abricots
Préparation :
mélanger tous les ingrédients ajouter la farine graduellement pour obtenir une pâte maléable
la diviser en trois :
pour les cannelés si dessus:
passer la pâte dans un petit moule comme celui de la poche à douille pour avoir des boudins cannelés les dresser au fur et à mesure sur votre tôle à patisserie.
metrre au four préchauffé à 180° environ 10mn ,ils doivent rester blanc .
une fois refroidi les garnir de caramel puis coller deux par deux et tremper les éxtrémités dans du caramel ou du chocolat fondue au choix puis passer dans les amandes et laisser refroidir sur une grille .
pour cette forme quadrillé:
faire des boules de pâte les aplatir avec un moule spécial ou faire ce quadrillage avec le couteau ,les cuire de la même façon puis les coller avec de la confiture d’abricots et les passer dans de la noix de coco.
Pour les fleurs:
étaler la pâte avec le rouleau à patisserie sur une surface farinée ,couper avec un emporte piéce en forme de fleur ,les cuir de la même façon,une fois cuit les décorer avec une boule de pâte d’amandes rose et un peu de chocolat ou mettre du chocolat au milieu et parsemer de vermicelle de chocolat.(c une idée de malika du forum cuisine testée Merci)
imprimer la recette_s_1_Recette de Triologie de sablés avec une seule pâte
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