Un petite part de clafoutis pour ce vendredi !!!
(Donnez votre avis)
Oh ! oui oui, j’en avais bien envie d’une part de clafoutis pour fêter cette fin de semaine de la rentrée des classes. Le mélange pomme/poire est toujours un succès, recouvert de cassonade en fin de cuisson pour donner une petite couche croquante à votre clafoutis, il n’en restera pas pour lundi, c’est moi qui vous le dis lollll
Ingrédients :
- 100 g de sucre cassonade + 2 c à s pour faire la petite couche croquante de fin
- 60 g de raisins de Corinthes
- 1 verre de fleurs d’oranger
- 2 poires pelées puis coupées en dés
- 1 pommes royal gala pelées puis coupées en dés
- 125 ml de crème fraîche épaisse
- 100 g de farine T 55
- 150 ml de lait demi-écrémé
- 1 c à s d’extrait de vanille liquide
Préparation :
- Préchauffer le four 180 ° (th6)
- Mettez les raisins dans un bol puis les recouvrir du verre d’eau de fleurs d’oranger
- Dans un saladier, battre au fouet les oeufs et le sucre
- Ajoutez la farine, la crème fraîche épaisse, le lait puis l’extrait de vanille
- Égouttez les raisins pour les incorporer à la préparation
- Beurrez un moule à tarte, le fariner légèrement
- Éparpillez vos fruits dans le moule
- Faites couler l’appareil sur vos fruits
- Enfournez pour 30 minutes
- 10 minutes avant la fin de la cuisson, mettre deux cuillères à soupe de sucre cassonade sur votre clafoutis, je vous dis pas l’odeure qu’il y a quand ouvre le four hihi
Régalez vous !!!!
Visiter Son Blog http://querancia.blogspot.com/
Si vous avez apprécié cet article, s'il vous plait, prenez le temps de laisser un commentaire ou de souscrire au flux afin de recevoir les futurs articles directement dans votre lecteur de flux.
Entrez dans le hit-parade !
Commentaires
Pas encore de commentaire.
Laisser un commentaire